TORTA DI MELE
Difficoltà
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Porzioni
Media
30 min.
40 min.
12 fette
Difficoltà
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Porzioni
Media
30 min.
40 min.
12 fette
Ingredienti
380 gr di farina 00
130 gr di zucchero di canna
80 gr di olio di riso
150 gr di latte vegetale a piacere
il succo di due mele
la polpa delle due mele che rimane dopo aver estratto il succo
la buccia di un limone grattugiata
un cucchiaino di cannella
due cucchiai di scorzette di arancia in sciroppo Marchesi di San Giuliano
16 gr di lievito per dolci
mele per decorare
PROCEDIMENTO
Unisci prima una terrina gli ingredienti liquidi, la polpa delle mele e i due cucchiai di scorzette di arancia in sciroppo, poi piano piano aggiungi gli ingredienti secchi.Ungi e infarina una teglia a cerniera da 18cm, versa l’impasto e inserisci in verticale a ghigliottina le fettine di mela, a cerchi concentrici.In forno statico per 40’ a 180°Una volta che il dolce è tiepido, cospargerlo di marmellata di arance di Sicilia Marchesi di San Giuliano
Difficoltà
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Porzioni
Media
30 min.
40 min.
12 fette
Ingredienti
380 gr di farina 00
130 gr di zucchero di canna
80 gr di olio di riso
150 gr di latte vegetale a piacere
il succo di due mele
la polpa delle due mele che rimane dopo aver estratto il succo
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un cucchiaino di cannella
due cucchiai di scorzette di arancia in sciroppo Marchesi di San Giuliano
16 gr di lievito per dolci
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Unisci prima una terrina gli ingredienti liquidi, la polpa delle mele e i due cucchiai di scorzette di arancia in sciroppo, poi piano piano aggiungi gli ingredienti secchi.Ungi e infarina una teglia a cerniera da 18cm, versa l’impasto e inserisci in verticale a ghigliottina le fettine di mela, a cerchi concentrici.In forno statico per 40’ a 180°Una volta che il dolce è tiepido, cospargerlo di marmellata di arance di Sicilia Marchesi di San Giuliano
PER COMPLETARE LA RICETTA
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